AIPND 2021-convegno agroalimentare

Si è tenuto a Parma in questi giorni il 1° Convegno Diagnostica nel settore Agroalimentare Indagini non distruttive, Normative, Esigenze organizzato da AIPnD in collaborazione con l’Università di Parma.

MotivexLab era presente con alcuni casi studio.

Grazie a Davide Baratto COO di Gilardoni SpA, main sponsor della manifestazione, sono state presentate alcune applicazioni della tomografia industriale computerizzata per il settore agroalimentare.

Davide Baratto al convegno agroalimentare di AIPND 2021

Le indagini tomografiche eseguite in MotivexLab per il settore agroalimentare sono state fatte con impianto tomografico Gilardoni con le seguenti caratteristiche:

  • Tubo radiogeno da 450 kV
  • Microfuoco da 150 kV con macchia focale da 50 a 7 µm
  • Flat panel da 16″ – 16 bit – 100 micron
  • Sistema automatico di movimentazione assi
  • Ingombro massimo 700×1200 mm con possibilità di carica dall’alto
  • Analisi campioni fino a 500 kg
  • Consolle di comando con doppio monitor
  • Workstation con software di Tomografia Computerizzata

 

Ma vediamo nel dettaglio le indagini.

ANALISI TOMOGRAFICA PER RICERCA DIFETTI E ROTTURA PACCO DI SPAGHETTI

La richiesta da parte del cliente in questo caso era di eseguire una ricerca di spaghetti rotti all’interno della confezione, dopo il loro processo di packaging e inscatolamento.

La scansione tomografica è stata eseguita con questi parametri:

150 kV

3,0 mA

1000 ms exposure time 

1440 projections

4 projection integration

e questi sono i risultati.

Scansione tomografica di un pacco di spaghetti

 

In questo video puoi vedere anche tu come si presenta un pacco di spaghetti sottoposto a CT-scan

 

ANALISI 3D BOTTIGLIA DI VINO PER VERIFICA STRUTTURA VETRO E SISTEMA DI CHIUSURA CON TAPPO

Obiettivo dell’analisi era di verificare la presenza di eventuali difettosità nella struttura del vetro quali bolle o cricche, che potrebbero essere inneschi di rottura durante l’apertura della bottiglia di vino

I parametri di scansione in questo caso sono:

150 kV

4,0 mA

300 ms exposure time 

720 projections

4 projection integration

Scansione tomografica di una bottiglia

 

INDAGINE STATO CONSERVAZIONE CARAMELLE IN SCATOLE SIGILLATE

La scansione tomografica aveva l’obiettivo di  controllare lo stato delle caramelle all’interno della scatola per verificare se le condizioni di stoccaggio delle scatole fossero corrette e le caramelle potessero essere ancora commercializzate.

Parametri di scansione utilizzati:

150 kV

4,0 mA

300 ms exposure time 

720 projections

6 projection integration

Scansione tomografica di una scatola di caramelle sigillata

 

Se hai necessità di eseguire una tomografia industriale su prodotti food&beverage telefona allo 0119370516 o scrivi a laboratorio@motivexlab.com

Approfondisci qui le applicazioni della tomografia industriale.